I-SERV
SYSTEM ZUR STEUERUNG, ÜBERWACHUNG UND DOKUMENTATION (HACCP)

I-SERV ist ein Steuerungs- und Überwachungssystem, das die kontrollierte Verteilung von Mahlzeiten sicherstellt. Diese Hard- und Software ermöglicht es, die kritischen Temperaturen der Lebensmittel von der Küche bis zum Verbraucher einzuhalten, auf das Auftreten einer Gefahr in Echtzeit zu reagieren, und die Qualität der durchgeführten Verteilungen aufzuzeichnen.

 

 

Die Pluspunkte von Socamel:

  • Dokumentation von Umgebungs- und Kerntemperaturen
  • Überwachung von Temperaturen, Fehler- und Warnmeldungen in Echtzeit, zentralisiert auf einem PC
  • Die Möglichkeit auf den Gerätepark zentral zugreifen zu können, z.B. um Programmänderungen durchzuführen oder die Geräte fernzusteuern.
  • Management der vorbeugenden Instandhaltung

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