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Schulkantinen

Die Vielfalt der Lebensmittel sorgt für eine ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Mit den Speisentransportwagen und Öfen von Socamel Technologies können die Köche von Schulkantinen ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen und dabei die Normen für Lebensmittelsicherheit erfüllen.

Socamel TechnologiesThermotransport
Durcherzhitzung von Speisen in Mehrportionsschalen
* Wir stehen Ihnen zur Seite!
Unsere Referenzen in diesem Bereich
kommerzielle Berichter-stattung

Frankreich

International

Lösungen für Schulkantinen

In Frankreich essen über sechs Millionen Schüler, d.h. die Hälfte der Grundschüler und zwei Drittel der Gymnasiasten und Realschüler, in der Kantine.

Der Partner für Erziehung und Lebensmittelsicherheit

Die Mahlzeiten in der Schule sind besondere Momente für das Erlernen der Grundsätze einer gesunden Ernährung und die richtigen Essgewohnheiten. Die von den Schulrestaurants angebotenen gesunden, ausgewogenen Mahlzeiten helfen den Schülern in diesem Lernprozess, insbesondere bei fehlender Beratung durch die Familie oder wenn das Mittagessen in der Schule die einzige Mahlzeit am Tag ist.

Eines der Hauptanliegen von Socamel Technologies ist daher, den Leitern von Schulkantinen die notwendigen Mittel zur Zubereitung abwechslungsreicher Rezepte und Menüs unter Einhaltung der Lebensmittelsicherheit in die Hand zu geben.


Der Verbündete der Küchenchefs

Damit die Arbeit der Küchenchefs perfekt weitergegeben wird, ohne sie bei der Zubereitung der Menüs einzuschränken, bietet Socamel Technologies:

  • spezielle Speisentransportwagen für den Thermotransport von der Zentralküche bis zum Speisesaal ;
  • Regenerieröfen.

SOCAMEL TECHNOLOGIES - BP 7 - 38148 RIVES Cedex - FRANCE - Tél : +33 (0)4 76 91 21 21 - Fax : +33 (0)4 76 91 21 31 - E-mail : socamel@socamel.comSocamel est une société du Groupe Guillin